今日は

朝、形山みどりの丸喜スーパー内にある青山の山水を汲み行く。

下関市の農協勝山本所内の100円市場にAM９時頃に野菜を見に行く。

胡瓜、泥はす、さつまいも、アスパラガス、小カブ菜、大根葉、大根、キャベツ大・中玉、ネギ、春菊、黄瓜、

冬瓜、高菜、ピーマン、里芋、あかめイモ、水菜、生椎茸、エリンギ、シメジ、竹炭、米糠、生花、総菜等あった。

丸喜スーパーは今日は自分が行く朝の開店頃の時間は駐車場も空いてた。

鮮魚を見に行く。

まだ時間が早く、少ない。

イカは剥きアカイカとアオリイカ等。

韓国産の大きい貝柱はあった、宇部近海で獲れる渡りガニが結構パックであり、

北浦の石垣鯛中１匹、角メンボも数十匹、沖あじ、甘鯛中も数十匹、栄螺中１木箱あった。

あと、刺身用の養殖のひらめ、あかばな、ひらそ、たい、サーモン、ぶりはいつも道理あった。

石蟹も今は宇部近海で多く獲れるらしい。

蜆大小の山口産、島根産・あさり等もあった。

地元の吉見みかんが少ないかあまり見あたらないので、

山口大島みかんを買った。

まだ地元の白菜が100円市場の農協に見あたらない。

あればそろそろ鍋料理を考えようかと思った。

肉はいつも丸和新下関店で知り合いの方に電話注文して和牛の間違いない長粼県牛を、

塊から切って貰い、店で握り寿司にロース肉かカルビー肉を網焼き寿司で出している。

結構お客には好評である。

それに地元が作るインゲン豆・菠薐草・菜っ葉・さつまいも・水菜・ネギ・栗他も安い値段で、

丸喜スーパー等でもあるのでたすかる。

自分の店で昼使うのには新鮮でいい。

感謝している。