昨日から山口県の自分が住む下関市の冨任の園芸センターで 菊花展があるようだ。 秋がまっさかりだ。 今日も天気はくもり空であまりぱっとしない。 寒くはないが、ひっそりと静かな日曜日だ。 自分がしている店の近所の川中公民館で朝清掃をしていたようだ。…

今日は自分が住む山口県下関市はくもりの空模様であまり寒くはない。今日は勝山の農協本所内の100円市場には買い物客が多いため何時も土曜日は行かない。今日はガソリンがL＝１２９だった。今日も何時も道理に形山みどりにある丸喜スーパー形山店に青山の山…

今日も朝、自分が住む山口県下関市の形山みどりにある丸喜スーパー形山店に青山の山水を汲む。今日はガソリンがL＝１２８であった。午前９時に何時も道理に農協の勝山本所内にある100円市場に行く。今日も沢山野菜類が多く、生花も苗も結構あった。買い物客…

今日もいつものように下関市形山みどりの丸喜スーパー形山店に山水を汲む。これを店・家とでお茶・コーヒー・アイスコーヒー・アルコール割りに使うまた料理等にも使う。なるべく水道水は控え目に使うのである。それから農協の勝山本所内の中にある１００円…

山口県下関市伊倉町でしているが、 良く来てくださる自分のお店にくるお客に心よく料理の昼の定食を出した。 その客は自分のお店がある近くで働いている方でよく来てくださる。 今日もいつもの昼定食の￥１０００円×２人前を前の前日に予約してくださり、自…

今日は、山口県下関市も朝は冷えた。しかし勝山の農協本所内に行った午前９時頃は、100円市場には野菜が豊富に置かれていた。買い物客も結構買い物に来て買っていた。今日初めて地元が作る白菜大玉が￥２００円で１駕籠置かれていた。珍しくこれも地元の泥付…

今日も朝、午前9時頃、下関市の農協の勝山本所内にある１００円市場に行く。今日は昨日か雨の影響で土が軟らかいと言っていた百性が多く野菜が獲れたと言っていた。今日は野菜等多くあった。大根・小カブ大きめ・ネギ・菠薐草・青梗菜・里芋・玉葱・キュウリ…

今日の日、一日は自分の店が休みで家で寛ぐ。テレビ等でも見てみると、NHK放送でも天気予報見ていて、あす明後日は温度が低く北風が吹いて明日でも温度が１５度という少し冷える温度になるらしい。また台風が３０日、３１日ぐらいに接近し荒れた天気になるよ…

今日は自分がしているお店が休日であるため、 自分のお店の家賃の11月分を農協まで支払いにいった。 銀行と違い中の女子行員の無駄話があまり感じよくない。 待つ方は中で働く人達がよく見えるのである。 それに引き替え郵便局に今日２度用事がありいったが…

今日も自分が住む山口県下関市は雨と風もあった。朝午前8時過ぎに形山みどりにある丸喜スーパーに青山の山水を汲みにいった。この山水を使い、店のお茶・コーヒー・アイスコーヒー・昼定食の料理に使う。もちろん家でも使っているしなるべく水道水は使わない…

今日も朝に自分が住む山口県の下関市の形山みどりにある丸喜スーパー内の場所で青山の山水を汲む。 精米機もあるが、今日は玄米を持って来てないので精米はしない。 洗濯物の乾燥と洗う機械も設置してあるが、今日は使用しない。 その足で下関市一の宮の住吉…

今日も朝に形山みどりの丸喜スーパーに青山の山水を汲みに行く。午前9時頃には下関市の農協の勝山本所内の100円市場に見に行く。今日も菠薐草、水菜、隠元、小カブ菜、大根葉、泥蓮、地卵パック、里芋、あかめイモ、薩摩芋、茄子、栗、生椎茸、エリンギ、し…

朝、形山みどりの丸喜スーパー内にある青山の山水を汲み行く。下関市の農協勝山本所内の100円市場にAM９時頃に野菜を見に行く。胡瓜、泥はす、さつまいも、アスパラガス、小カブ菜、大根葉、大根、キャベツ大・中玉、ネギ、春菊、黄瓜、冬瓜、高菜、ピーマン…

いつも思うのだが。楽しむという事はとてもすばらしい事であるが。結構これが難しいのである。自分は飲食店をしているが、自分が楽しみと思わなければこれまた始まらない。作る料理・お客の接客・お客との会話での楽しみ方。それに自分が商売してての楽しむ…

28年という年月を山口県下関市で飲食店を営む中でふと休みの日に、家でインターネットで韓国ドラマで、 チャングムというドラマの時代劇をみて、台詞で感じた事があった。 それは、作る人間が幸せを感じ・美味しいさ感じ・喜びを感じないと本当のすばらしい…

今日も自分が住む山口県下関市で、ふと思う。 朝、父と午前11時前に唐戸観光市場に行く途中に、父と話しをしている頃に、 ふと自分で思う事があった。 それは道路工事や幹線道路での車の移動の流れである。 以前、にぎあいの元気のある場所が数年か数十年で…

今日も朝、自分が住む山口県下関市の勝山に時間があるので、午前9時に農協本所の勝山本所内にある、100円市場に行った。 今日も少し後から栗が２駕籠来たようだ。 自分着いた時にあったのは、薩摩芋多く、茄子も、小カブ菜、 泥蓮も３駕籠、２００円する大き…

自分を日々変える自分とは。 毎日の平凡な生活で、自分が刺激ある活力ある目的意識の計画的目的をを持つ。 これは、自分が自分に科せ、定め、その方向性を自分が定めなければ誰も関係なく、 自分に自分が決める事。 いかなる時も自分がそれに実効性を持たせ…

毎日を送る中で自分が記録する物のデーターは。 習慣的になって、記録する事を生活の一部としてしまった。 あまり記録をして見る機会は殆どないが、何となくで、マンネリかも しているかもしれない。 役に立つかはあまり考えず、毎日欠かさず記録する。 自分…

今日も自分の一人歩きを考えた。 自分が常に諦めずに前向きな気持ちであり続ける事。 不安な事はあるが、考えず、自分が今考える物を大切に信じ前進したい。 常に自分の心の状態は把握し、あまり無理せず自然な自分らしさで過ごす自分で。 これは自分に自分…

今日も農協のある場所の１００円市場に午前中に行った。 今日もまだ栗があったので自分で目方をみて買い、渋皮煮にして昼定のお客に出す事にした。 あすには追い砂糖いれ醤油入れ出来上がるので出せる。 茄子も結構あったので、揚げて味付けの汁に後入れ、煮…

今後自分的に浮かんだもの。 目指す生き甲斐の真実の証。 自分が常に頭にある物。 その真実を素直に認め生き甲斐とし真っ向勝負で行動に移し、突き進む、 気持ちの解離。 逃げることなく、突き進む。 後悔なく、満足というか、幸せの幸福感というか、 挫折す…

自分で努めて毎日の始まる前にどんな事でも１つの目標を立てる。それに自分が邁進する。そして成功する事を失敗してもからなず成功させる。それを自分が心に決め実行に移す。それを毎日行い常に記録し自分の分析を計る。一つずつ成功させ、かならず目標の物…

今日の整理整頓で自分がわかる事。 いる、いらないの改善する心。 いかに限られた広さに、今現在ある自分の使える棚他で 使いやすくわかりやすく、いかに早く出しやすく、 機動性があるか、それに、置く物の判別で、 だれが見てもわかる置き方で整理して置く…

今日自分のお店が定休日で。 自分の住む山口県下関市綾羅木町も天気に恵まれ、 整理整頓と模様替えには打って付けの好天気であるため、 気温も暑くなく、涼しいし、仕事日よりであるため、 日頃出来ない自宅の台所等を両親が先導して息子の自分と３人が 協力…

自分と言う心を常に磨き、誇りある自分でいたいと思った。毎日自分を綺麗な心でいるように思い、人に嫌がる行為、言葉、雰囲気はしないように、心掛けたいと今日ほど思った事はない。人に親切であり、迷惑をかけず、喜びを与えられる人間でいたいと今日ほど…

今日も自分の家に、光回線の事で電話あり、迷惑千万である。 自分が電気店などでヤフーの人間他から色々聞いてないとでも思っているのか。 ばかばかしくて話にならない。 商売を電話でやり、こいつは馬鹿といいたくなる。 自分はすぐ、疑わしい事は、警察や…

香川県の親戚の満濃町の佐文は農協の場所を借りて地元生産者が作る 野菜・果物・他を扱う100円市場は、あるんだろうか。 自分の山口県下関市は、何年か前から自分が朝、午前８時に開く 100円市場に野菜他を買いに行く。 勿論、いつも世話になる丸喜スーパー…