今日の27日の日
しかし勝山の農協本所内に行った午前9時頃は、100円市場には野菜が豊富に置かれていた。
買い物客も結構買い物に来て買っていた。
今日初めて地元が作る白菜大玉が¥200円で1駕籠置かれていた。
珍しくこれも地元の泥付き牛蒡の太めの物が1駕籠あった。
里芋・薩摩芋・春菊・胡瓜・水菜・大根・小カブ菜・イモの茎・サラダ菜・茄子・パセリ・隠元豆・菠薐草・小松菜
・青梗菜・しめじ・エリンギ・生椎茸大・中・小、米糠・竹炭・安岡ネギ・分葱小・中葱・キャベツ大玉中玉・泥蓮
・地卵・烏骨鶏の卵等他、生花・苗木・苗・総菜類・手造り漬物等あった。
自分は毎日買うので、自分の店の昼の定食用に隠元豆(細)、生椎茸小、里芋、分葱小買う。
それに家と店で使う浅漬けにする小カブ菜を3把買った。
その足ですぐ近くにある丸和新下関店に寄り、その店内にあるダイキョウ精肉店に注文していた
自分の店で網焼きにして煮詰めのタレを塗って握り寿司にして出すため。
それから、いちを店内の様子を見て、買わずに、丸喜形山店に行き、駐車場内にある青山の山水を汲む。
店と自分が飲む水と家でお茶・コーヒー・料理等に使うために。
今日も9時30分に店が開店し入って鮮魚コーナーを見に行ったが、養殖のひらめ・鯛・あかばな・サーモン
・ひらそ・ぶり、剥き身イカのパック、剣先烏賊小パック、さわら上身パック、えそミンチ、角メンボ小、小ふぐ他
で蜆、浅蜊、韓国産の剥き身調理済み赤貝パック等他あったが全体的少ない。
海が時化と唐戸市場の関係が休みとがあるためもある。
それに時化で北浦の魚市場や宇部魚市場の入荷が少ないのもある。
野菜類・果物類は相変わらずで、地元の地産地消の野菜は少ない。
今年は滝部産のみかんの早生はあるが、吉見産のみかんは出来が悪いのかまだまだ良くない。
今日も昼のラジオを聞いて温度も17度までが最高のようだ。
昼にキリンの人が来て話しを聞いたが、飲料のビール関係他売り上げは悪いらしい。
夏でも暑すぎて、家で一番安い缶ビールを飲むのが多かったと行っていた。
外で飲まず、一番安い缶ビールを買って、家でゆっくり飲む傾向が強いといった。
とにかく安いものに走る傾向のようだ。
自分らの飲食業はたいへんな時代を歩んでいる。
なかなか厳しいこの頃だ。