２７日

今日も小雨の中、勝山農協の１００円市場に様子を見に行く。
しかし、毎度の事で種類的に生野菜が少なく、買う気になれない。
あったのは、地卵・泥蓮・苺多し・柑橘果物多し・朝堀筍多し
・湿地・生椎茸・葱・新牛蒡１駕籠・胡瓜１駕籠・スナックエンドウ
少なし、絹莢、サンチェ、新玉葱多し、大根、蕗等で、買わない。
丸喜に行く、地産地消の地元生産者の置いている棚を見た、
大根、わらび、ふき、つわ、グリンピース、小かぶ等は目に付いたが、
買わない。
ニラはなく、丸喜の方で買う事にした。
魚介等ですぐに目に付いたのは、やはり瀬付きあじ・沖縄活養殖車海老
だった。
他は北浦の生雲丹、甲烏賊、さざえで、周防灘の子持ち渡り蟹小・
マテ貝・めばる・蜆・あさり、魚の卵、山陰のホタルイカ等。
養殖のひらそ・ひらめ・たい・サーモン等はあった。
今日も暇そうなので店の材料は控えめにした。
店に昼１４時前に来た客の女連れは前に来た事があるいじりであった。
前勝谷の団地に住んでいるので、少し自分の店からは遠い位置にある。
店が暇なので、刺身定食に入れる刺身の瀬付き鯵・さよりは多めに
付けてあげた、味噌汁も大椀に入れ、もやし・榎も多めに入れて
あげた、ご飯と茶碗蒸し、煮物の盛り合わせとして
（高野豆腐・洋人参・里芋・薩摩芋・南瓜）を付けて出した。
￥８５０円で提供して出したが、まあまあで気にいった感じだった。
後は店は暇なので、パソコンで記録整理をした。