今日の午後にて小雨にて

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昼頃にて。
自分が住む山口県下関市伊倉町。
小雨降る頃である。
今日は、自分のお店が定休日なので、
６月分の自分の店の家賃代を６５０００円を
農協の川中支所に支払いに行った。
その足で、農協の勝山本所に行き、
自分の国民年金の５月分の１５０２０円を支払った。
それから、米工房にて、
米糠を貰った。
ぬか漬けに使うものだ。
自分のお店でも、
母からぬか漬けの床を少しばかり貰い、
１００円市場でも山椒の実が売っているし、
もうきゅうりも多く売っているし、
洋人参、春大根も売っているし、
床漬けの材料はあるし、その季節でもあるので、
いいと思った。
茄子の時期は、明礬等を使い、
オクラ・白瓜もいいと思い、
考えている。
毎日床は３回は、手で混ぜておく必要がある。
水分等も出るので気をつけ、冷たい涼しい所に置くつもり。
自分らしいぬか漬けを作って昼の定食にだしたい。